Мы проходили практику на Астраханском рыбном комбинате. Каждый студент был прикреплен к определенному цеху. Повезло тем, кто практиковался в консервном и коптильном: там стоял удивительно вкусный запах пряностей, томатной пасты, копченой рыбки. А мне пришлось заглянуть в кормовой цех (в нем из рыбных отходов делали кормовую муку). Пахло там не просто отвратительно, а ужасно (представьте себе запах тухлой рыбы)! К горлу подступила тошнота, и я, зажав рукой рот, выбежала из цеха. В дверях столкнулась с худощавым шустрым старичком — профессором Нагурским (зав. кафедрой технологии рыбных продуктов). Я не смогла с ним даже поздороваться — сильно тошнило! Профессор же, поняв причину моего спешного ухода из цеха, заорал на весь коридор: «Вон отсюда! В институт красоты! А практику защищать только у меня!» И хлопнул перед моим носом дверью вонючего цеха…
За практику Нагурский поставил «отлично», тактично промолчав о том случае. А я удивляла москвичей вопросами о том, есть ли в Москве институт красоты.